“L’olio d’oliva ha il profumo della vita,
condito con un po’ d’amaro e di piccante”

Crediamo nella cultura siciliana del buon cibo, che è qualcosa che va prima di tutto condiviso per essere apprezzato. “favola” è un pizzico della nostra storia e il racconto della nostra cultura a tavola. Un olio extra vergine d’oliva di alta qualità, che nasce tra i monti e il mare della provincia di Siracusa. 

Venite a visitare l’Azienda Agricola e il Frantoio.  Saremo felici di ospitarvi nella nostra azienda.

Il nostro nome – Azienda Agricola Oliva – è la storia della nostra famiglia: siamo produttori in campo, ma anche in frantoio.

OLIVA è il nome di famiglia.

Siamo

In Sicilia siamo attivi dal 1957 come azienda agricola e frantoio. Dall’originaria vocazione olivicola, abbiamo ampliato le produzioni verso l’ortofrutta e gli agrumi, in particolare limone IGP di Siracusa. Ci dedichiamo alla produzione di olio extravergine d’oliva, 100% siciliano, per valorizzare la ricchezza della nostra terra. Vogliamo offrirvi una garanzia di tracciabilità lungo tutta la filiera produttiva, dalla coltivazione al confezionamento.

Facciamo

Favola è la linea composta da 3 oli monovarietali e un blend, ottenuti dalle migliori cultivar autoctone, Tonda Iblea – Moresca – Nocellara dell’Etna. La Sicilia ci regala oli d’oliva dall’aroma intenso e dal gusto equilibrato, che in frantoio e con la giusta lavorazione mantengono quelle proprietà organolettiche – aroma, amaro e piccante- che le rendono perfette per arricchire il gusto di tutti i tradizionali piatti della cucina mediterranea. Curiamo la produzione nel nostro frantoio con estrazione a freddo grazie a impianti di ultima generazione e un’attenta raccolta manuale in campo.

Ospitiamo

Crediamo nel valore della convivialità. Venite a visitare i nostri limoneti e respirate il colore dei nostri giardini. D’estate e d’inverno, tutte le stagioni sono buone per assaporare la cultura del nostro territorio, oltre che la qualità del nostro cibo. Il sud-Est della Sicilia offre un’esperienza di autentica ruralità Mediterranea, e ‘favola’ è il racconto di questa identità rurale, tutta siciliana.

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